【首脳会議】伊勢志摩サミットで供された日本ワイン（その他）

今回も、2016年に三重県で開催された「伊勢志摩サミット」で振舞われた「日本ワイン」（国産ブドウ100％を使用して国内製造されたワイン）をご紹介していきます。今回は、これまでご紹介したスパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン以外のワインをご紹介します。

サントリー 登美の丘ワイナリー　登美ノーブルドール

「サントリー 登美の丘ワイナリー　登美ノーブルドール」は、サミット初日のワーキング・ディナーで供されたデザートワインです。

生産量が少なく、非常に貴重な甘口貴腐ワインです。2003年にスロベニア共和国で行われた「第49回リュブリアーナ国際ワインコンクール」では金賞を受賞しています。お値段も高価ですが、是非一度貴腐ワイン特有の複雑で深みのある香りと、蜜のように甘美で芳醇な味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

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シャトー・メルシャン アンサンブルももいろ

「シャトー・メルシャン アンサンブルももいろ」は、伊勢志摩サミット期間中に供されました。しっかりしたボディのメルローと華やかな香りのマスカット・ベーリーＡを主体にした、さわやかな辛口のロゼワインです。お値段も1,000円台と大変お手頃ですので、テーブルに華を添えるももいろのワインを是非お楽しみになってみてはいかがでしょうか。

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4回にわたってご紹介してきた伊勢志摩サミットの日本ワインシリーズ、いかがでしたでしょうか。伊勢志摩サミットで供されたという華々しい実績を持つ日本ワインは、日本ワインをこれから知っていきたいという方には大変優れた羅針盤になるはずです。

なお、伊勢志摩サミットで供された日本酒もご紹介していますので、是非そちらもご覧になってみてくださいね。

【首脳会議】伊勢志摩サミットで供された日本赤ワイン

今回も、前回（白ワイン）・前々回（スパークリングワイン）に引き続き、2016年に三重県で開催された「伊勢志摩サミット」で振舞われた「日本ワイン」（国産ブドウ100％を使用して国内製造されたワイン）をご紹介していきます。今回は、赤ワインを一斉にご紹介します。

ルバイヤート プティヴェルド

「ルバイヤート プティヴェルド」は、初日のワーキング・ランチで供されました。プティヴェルドはフランスでは補助品種として知られていますが、山梨の気候風土にとても良く合い、存在感のある個性豊かなワインができます。豊かな果実感が新樽の華やかな香りと相まって、いきいきとしたアタックの強いなワインに仕上がっています。

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メルシャン シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤードオムニス

 「メルシャン シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤードオムニス」は、初日のワーキング・ディナーで供されました。

メルシャンは日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区にて2003年より自社管理畑「椀子(マリコ)ヴィンヤード」を展開し、ブドウの栽培を開始してきました。

「マリコ」という名前は、6世紀後半にこの一帯が欽明天皇の皇子「椀子（まりこ）皇子」の領地であったという伝説に由来しています。

「オムニス」とはラテン語で「全て」を意味し、椀子(マリコ)ヴィンヤードのポテンシャルを最大限表現すべく、シャトー・メルシャンのワインメーカーが厳しく選抜したキュヴェ（樽詰めされたワインのこと）のみで造られています。

日本ワインならではの調和の取れた上品な味わいと、椀子(マリコ)ヴィンヤード産のブドウが持つ力強さを兼ね備えたワインです。

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朝日町ワイン 朝日町マイスターセレクション バレルセレクション

「朝日町ワイン 朝日町マイスターセレクション バレルセレクション」は、2日目のワーキング・ランチで供されました。

山形県産のマスカットベリーＡ種とブラッククイーン種、カベルネソーヴィニヨン種を原材料とし、フランス産ワイン樽で樽熟成し、120樽（バレル）以上の中から厳選したワインを、無濾過・非加熱にてビン詰めしています。芳醇で果実味のあるふくよかな赤ワインです。2014年には、日本ワインコンクールで金賞を受賞しています。

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サッポロビール　グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　絢－ＡＹＡ－

「サッポロビール　グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　絢－ＡＹＡ－」は、伊勢志摩サミット開催期間中に供されました。

使われているブドウは、山梨県産のマスカットベーリーＡを主体とし、いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感とタンニンの絶妙なバランスが魅力です。そして、お値段も安いので、是非お気軽にご賞味いただきたい日本ワインです。

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【首脳会議】伊勢志摩サミットで供された日本白ワイン

 今回も、前回に引き続き、2016年に三重県で開催された「伊勢志摩サミット」で振舞われた「日本ワイン」（国産ブドウ100％を使用して国内製造されたワイン）をご紹介していきます。今回は、白ワインを一斉にご紹介します。

シャトー・メルシャン 北信シャルドネ

「シャトー・メルシャン 北信シャルドネ」は、長野県北部千曲川流域の北信地区（須坂市、高山村、長野市）に所在する、垣根仕立ての畑のシャルドネを醸造・育成した、シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン。その生産本数は3000本ほどしかありません。伊勢志摩サミット初日のワーキングランチで供されました。

国際ワインコンクール「レ・シタデル・デュ・ヴァン」で金賞を受賞するなど、日本を代表する最高峰の白ワインです。

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ヴィラデストワイナリー ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ

「ヴィラデストワイナリー ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ」は、伊勢志摩サミット初日のワーキングディナーで供されました。

長野県東御市の標高850メートルにある手入れの行き届いた畑で丁寧に育てた欧州系専用品種から生まれるヴィラデストのワインは、日本ワインコンクールの最高金賞をはじめ数々の栄誉に輝き、 日本を代表するプレミアムワインと評価されています。
ちなみに、ヴィラデストを経営するのはエッセイストとして有名な玉村豊男さんです。

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木下インターナショナル シャトー酒折ワイナリー 甲州ドライ

「木下インターナショナル シャトー酒折ワイナリー 甲州ドライ」は、伊勢志摩サミット2日目のワーキングランチで供されました。山梨県産甲州100％で造った、フレッシュできりっとした酸味のワインです。毎日の食卓で楽しんでいただけるリーズナブルで美味しいワインと言えるでしょう。

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サッポロビール グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉-SEN-

「サッポロビール グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉-SEN-」は、伊勢志摩サミット期間中に供されました。山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。1,000円台という大変手頃なお値段で、爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいが楽しめます。

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【首脳会議】伊勢志摩サミットで供された日本スパークリングワイン

2016年、三重県で「伊勢志摩サミット」が開催されました。

伊勢志摩サミットでは、12種の「日本ワイン」（国産ブドウ100％を使用して国内製造されたワイン）が振る舞われました。

数ある日本ワインの中から首脳たちに供される逸品を厳選する役割を担ったのは、ワインをテーマにした漫画「神の雫」の著者・樹林伸さんなど７人の選考委員で構成された「伊勢志摩サミット日本ワイン選考委員会」でした。

こうした厳正なプロセスを経て「伊勢志摩サミット」で供された日本ワインは、まさに味と品質にお墨付きを与えられた間違いのないワインと言えるでしょう。

今回は、それらのワインの中から、スパークリングワインをご紹介します。

勝沼醸造 アルガブランカ ブリリャンテ

伊勢志摩サミット初日のディナー前のアペリティフで供された「勝沼醸造 アルガブランカ ブリリャンテ」は、甲州種の中から厳選した葡萄の果汁を使用し、オークの樽で発酵、熟成したワインをシャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）で醸造し、3年の熟成を経て発売される本格派のスパークリングワインです。 きめ細かな泡立ち、爽やかで芳醇な香り、コクが堪能できる、国産屈指のヴィンテージスパークリングワインです。

ロンドンで行なわれたインターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）においては、栄えある銀賞（Silver Best In Class）を受賞しています。

また、2013年３月６日に催された国際オリンピック委員会（IOC）の評価委員らを招待した夕食会（東京都迎賓館赤坂離宮）の乾杯でも用いられています。

まさに、日本を代表するスパークリングワインと言えるでしょう。

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マンズワイン スパークリングワイン　甲州酵母の泡　キューブクローズ

2日目のワーキング・ランチで供された「マンズワイン スパークリングワイン　甲州酵母の泡　キューブクローズ」は、山梨県産甲州種を100％使用し、「キューヴ・クローズ（シャルマ）」方式で造り上げた 本格的な味わいのスパークリングワインです。キューヴ・クローズ（シャルマ）方式とは、密閉したタンク内で酵母による二次発酵の際に出る炭酸ガスをそのままワインに溶け込ませる製法です。複雑な香りと優しい口当たり、なめらかな泡の感触が堪能できます。
甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和し、心地よい口当たりと飲み口が特長で、すっきりとした味わいは、料理と一緒に楽しむのに最適です。 

1,000円台というお値ごろ価格も魅力的です。ちなみに、伊勢志摩サミットで供されたのは甘口の「セック」ですが、辛口の「ブリュット」もありますので、下記のリンクからお好みをお選びになってみてはいかがでしょうか。

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【総理夕食会】ジョージア大統領に供されたワインと日本酒

2014年、ジョージア（グルジア）のマルグベラシビリ大統領が来日し、総理大臣官邸で大統領を歓迎する総理夫妻主催夕食会が開かれました。
メニューは、前菜、御椀、お造り、焼物、蒸し物、食事、香の物、留椀、デザートで構成される和食のコースで、下記の日本ワイン・日本酒が供されました。

ちなみに、大統領は大の和食ファンで、5日間の日本滞在中は和食で通したそうです。

【白ワイン】アルガブランカ　クラレーザ　2013年

「アルガブランカ　クラレーザ」は勝沼醸造（山梨県甲州市）のプレミアムワインで、日本固有のぶどう「甲州」から、シュール・リー醸造法（ワインと澱をゆっくり接触させる）を用いて、和食に合う辛口ワインとして造られました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさびにも良く合うため、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

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【赤ワイン】ソラリス　信州千曲川メルロー　2008年

「ソラリス　信州千曲川メルロー」は外国のコンクールで数々の賞を受賞している赤ワインです。

千曲川流域に広がる小諸市と上田市は、葡萄の生育期に降水量が少なく、冷涼なわりには日照時間が長いため、メルロー種など醸造用葡萄の栽培に大変適しています。ここで収穫されたメルロー種を、定期的にルモンタージュ（※）しながら約3～4週間醸し発酵させています。
メルロー種の持つキメの細かい渋味がしっかりと引き出され、ほどよい樽熟成が行われることで、非常に滑らかなバランスのよい味わいのワインに仕上がっています。

（※）ルモンタージュとは、ワインのステンレスタンクの下部から最上部へのパイプを繋ぎ、ワインを循環させる醸造方法です。タンクに深く沈んだワインを最上部に振りかけることで、タンク内のワインを循環させて発行を促しむらをなくす効果があります。

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【日本酒】清酒　日高見（宮城県）

 「日高見」は軽やかな口当たりが特徴で、料理との幅広い相性の良さを実感できる「食中酒」です。特にお魚との相性は抜群とのことです。

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総理大臣官邸のおもてなしでは、日本ワインや日本酒が積極的に用いられています。日本人として押さえておきたい、とっておきの日本ワイン・日本酒を知りたい場合は、総理大臣官邸の饗宴で振舞われるお酒をフォローするのが最も近道といえるかもしれませんね。